[STALKER_Tipany]

В условиях выживания при БП один из основных аспектов которые нужно выполнять это добыча еды и ее хранение.
На просторах интернета наткнулся на канал "Я - prepper"
На канале на практике показывают как использовать возможные ресурсы, как их сохранять.
Но канал не ограничивается едой, на нем есть и радиосвязь и выбор оружие, и множество советов которые могут быть не лишними.

Как сделать хлеб думаю будет полезным.

[STALKER_Tipany]

Тот же канал, только уже о мясе




От себя добавлю.
Не стоит забывать и опыт наших бабушек и дедушек.
Моя прабабушка хранила обычную домашнюю колбасу в ведре, залитым до краев смальцем. Слоя порядка нескольких сантиметров хватало полностью защитить колбасу от пропадания (это не относится к двуногим нападателям на ведро, как и четвероногим )
И так колбаса могла храниться очень долго. Просто колбаса очень вкусная и больше чем пол года не могла устоять под натиском вилки.
Личный опыт жизни без холодильника сводился к наличию погреба и холодной воды (скважина для полива). Борщь хранился до 4-х дней.
Мясо заматывали в кусок ткани/, пропитанной уксусом, до 3-4 дней храниться в подвале без дополнительной обработки. Уксус для отпугивания мух.

[Tirea]

STALKER_Tipany сказал:

Как сделать хлеб думаю будет полезным.

Пробовал сам делать по этому рецепту?

А а с мясом много вариантов, засолка сушка копчение, ферментирование.

[STALKER_Tipany]

Tirea сказал:

Пробовал сам делать по этому рецепту?

Нет, не делал.
Можно будет для эксперимента.
По обычному рецепту раз в три дня пеку. Просто домашний хлеб.

[Iserp]

С хлебом рецепт интересный, надо будет попробовать. Пока пеку обычный дрожжевой в духовке.

Еще по теме «без холодильника»: сливочное масло можно долго хранить в крепкой соленой воде, даже если тепло.

[Tirea]

Iserp сказал:

Еще по теме «без холодильника»: сливочное масло можно долго хранить в крепкой соленой воде, даже если тепло.

Можно ещё проще, но для этого его нужно перетопить. И тогда оно при любой температуре до 3 месяцев не портится( сам не пробовал, но знакомые туристы таскают такое с собой в походы)

[STALKER_Tipany]

Видео чего то не работает...
А, подправил.

[Neyasit]

Раз уж про добычу пищи тут, то ловушки по идее тоже сюда